Frischeküche

Gesunde Kost hausgemacht: Wir bieten unseren Gästen eine gesunde und kreative Frischeküche und wählen deshalb unsere Rohprodukte sorgfältig aus. Alle Suppen, Saucen, Salat-Dressings, Nudeln und Knödel und Desserts sind hausgemacht. Wir verwenden grundsätzlich keinerlei Convenience-Produkte.
Fleisch und Fisch beziehen wir von einem Lieferanten, der bei seinem Einkauf auf artgerechte Tierhaltung achtet und keinen Fisch aus Schleppnetzfang einkauft.